Breytingar

              
    

          
          
        
        

            
f
1
{
f
1
{
            
2
  "author": "",
2
  "author": "",
            
3
  "author_email": "",
3
  "author_email": "",
            
4
  "creator_user_id": "d23a2efa-b6a8-4a48-b67f-e306f7e013bb",
4
  "creator_user_id": "d23a2efa-b6a8-4a48-b67f-e306f7e013bb",
            
5
  "extras": [
5
  "extras": [
            
6
    {
6
    {
            
7
      "key": "1. Konsep",
7
      "key": "1. Konsep",
            
8
      "value": "Penyusunan NBM Kabupaten Penajam Paser Utara pada 
8
      "value": "Penyusunan NBM Kabupaten Penajam Paser Utara pada 
            
9
tahun 2023 ini, mengacu pada Pedoman Umum Neraca Bahan Makanan Pusat 
9
tahun 2023 ini, mengacu pada Pedoman Umum Neraca Bahan Makanan Pusat 
            
10
yang telah dilakukan beberapa penyempurnaan khususnya pada penggunaan 
10
yang telah dilakukan beberapa penyempurnaan khususnya pada penggunaan 
            
11
konversi dalam NBM dengan menggunakan kajian-kajian atau survey serta 
11
konversi dalam NBM dengan menggunakan kajian-kajian atau survey serta 
            
12
pendekatan Tabel Input-Ouput (Tabel I-O), disamping itu juga beberapa 
12
pendekatan Tabel Input-Ouput (Tabel I-O), disamping itu juga beberapa 
            
13
konversi mengalami perubahan seperti, konversi pakan, bibit dan 
13
konversi mengalami perubahan seperti, konversi pakan, bibit dan 
            
14
tercecer. Dengan menggunakan Tabel Neraca Bahan Makanan (NBM) dapat 
14
tercecer. Dengan menggunakan Tabel Neraca Bahan Makanan (NBM) dapat 
            
15
diperoleh informasi tentang situasi penyediaan pangan, penggunaan 
15
diperoleh informasi tentang situasi penyediaan pangan, penggunaan 
            
16
pangan dalam negeri dan ketersediaan untuk dikonsumsi penduduk. 
16
pangan dalam negeri dan ketersediaan untuk dikonsumsi penduduk. 
            
17
Penyusunan NBM ini mengacu pada metode yang disusun oleh FAO dan 
17
Penyusunan NBM ini mengacu pada metode yang disusun oleh FAO dan 
            
18
beberapa pertimbangan sesuai dengan perkembangan ketersediaan data di 
18
beberapa pertimbangan sesuai dengan perkembangan ketersediaan data di 
            
19
Kabupaten Penajam Paser Utara."
19
Kabupaten Penajam Paser Utara."
            
20
    },
20
    },
            
21
    {
21
    {
            
22
      "key": "2. Metodologi",
22
      "key": "2. Metodologi",
            
23
      "value": "1. Data produksi padi, palawija, sayuran, buah-buahan, 
23
      "value": "1. Data produksi padi, palawija, sayuran, buah-buahan, 
            
24
gula, kelapa, dan data produksi ternak dari Dinas Pertanian Kabupaten 
24
gula, kelapa, dan data produksi ternak dari Dinas Pertanian Kabupaten 
            
25
Penajam Paser Utara, serta data produksi ikan dari Dinas Perikanan 
25
Penajam Paser Utara, serta data produksi ikan dari Dinas Perikanan 
            
26
Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 2022. 2. Data penduduk yang 
26
Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 2022. 2. Data penduduk yang 
            
27
digunakan adalah data penduduk perkiraan ( proyeksi ) tahun 2023 yang 
27
digunakan adalah data penduduk perkiraan ( proyeksi ) tahun 2023 yang 
            
28
diperoleh dari Badan Pusat Statistik (BPS) Kabupaten Penajam Paser 
28
diperoleh dari Badan Pusat Statistik (BPS) Kabupaten Penajam Paser 
            
29
Utara, dengan jumlah penduduk 197.634 Jiwa. 3. Besaran angka konversi 
29
Utara, dengan jumlah penduduk 197.634 Jiwa. 3. Besaran angka konversi 
            
30
yang digunakan (seperti pakan, bibit dan tercecer) mengacu pada 
30
yang digunakan (seperti pakan, bibit dan tercecer) mengacu pada 
            
31
panduan penyusunan Neraca Bahan Makanan ( NBM ) Pusat Ketersediaan dan 
31
panduan penyusunan Neraca Bahan Makanan ( NBM ) Pusat Ketersediaan dan 
            
32
Kerawanan Pangan Badan Ketahanan Pangan Kementeriaan Pertanian 2018. 
32
Kerawanan Pangan Badan Ketahanan Pangan Kementeriaan Pertanian 2018. 
            
33
4. Komposisi gizi diperoleh dari Buku Daftar Komposisi Bahan Makanan 
33
4. Komposisi gizi diperoleh dari Buku Daftar Komposisi Bahan Makanan 
            
34
(DKBM) Direktorat Bina Gizi Masyarakat Departemen Kesehatan dan sumber 
34
(DKBM) Direktorat Bina Gizi Masyarakat Departemen Kesehatan dan sumber 
            
35
lain yang bersifat resmi."
35
lain yang bersifat resmi."
            
36
    },
36
    },
            
37
    {
37
    {
            
38
      "key": "3. Sumber Data",
38
      "key": "3. Sumber Data",
            
39
      "value": "Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Penajam Paser Utara"
39
      "value": "Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Penajam Paser Utara"
            
40
    },
40
    },
            
41
    {
41
    {
            
42
      "key": "4. Catatan Teknis",
42
      "key": "4. Catatan Teknis",
            
43
      "value": ""
43
      "value": ""
            
44
    }
44
    }
            
45
  ],
45
  ],
            
46
  "groups": [],
46
  "groups": [],
            
47
  "id": "b3961044-2421-490f-9531-cdc616e0dfdf",
47
  "id": "b3961044-2421-490f-9531-cdc616e0dfdf",
            
48
  "isopen": true,
48
  "isopen": true,
            
49
  "license_id": "cc-by",
49
  "license_id": "cc-by",
            
50
  "license_title": "Creative Commons Attribution",
50
  "license_title": "Creative Commons Attribution",
            
51
  "license_url": "http://www.opendefinition.org/licenses/cc-by",
51
  "license_url": "http://www.opendefinition.org/licenses/cc-by",
            
52
  "maintainer": "",
52
  "maintainer": "",
            
53
  "maintainer_email": "",
53
  "maintainer_email": "",
            
54
  "metadata_created": "2024-05-17T07:29:07.401988",
54
  "metadata_created": "2024-05-17T07:29:07.401988",
            
n
55
  "metadata_modified": "2024-05-17T07:39:54.513917",
n
55
  "metadata_modified": "2024-05-17T07:40:10.279770",
            
56
  "name": 
56
  "name": 
            
57
"penyusunan-neraca-bahan-makanan-nbm-kabupaten-penajam-paser-utara",
57
"penyusunan-neraca-bahan-makanan-nbm-kabupaten-penajam-paser-utara",
            
58
  "notes": "Penyusunan Neraca Bahan Makanan (NBM) Kabupaten Penajam 
58
  "notes": "Penyusunan Neraca Bahan Makanan (NBM) Kabupaten Penajam 
            
59
Paser Utara",
59
Paser Utara",
            
n
60
  "num_resources": 5,
n
60
  "num_resources": 6,
            
61
  "num_tags": 3,
61
  "num_tags": 3,
            
62
  "organization": {
62
  "organization": {
            
63
    "approval_status": "approved",
63
    "approval_status": "approved",
            
64
    "created": "2023-05-11T03:24:59.819269",
64
    "created": "2023-05-11T03:24:59.819269",
            
65
    "description": "Jl. Propinsi KM. 21 Kel. Petung Kec. Penajam",
65
    "description": "Jl. Propinsi KM. 21 Kel. Petung Kec. Penajam",
            
66
    "id": "86797486-dc73-4b01-8e07-993007237ca9",
66
    "id": "86797486-dc73-4b01-8e07-993007237ca9",
            
67
    "image_url": 
67
    "image_url": 
            
68
-032459.808849LambangKabupatenPenajamPaserUtara-removebg-preview.png",
68
-032459.808849LambangKabupatenPenajamPaserUtara-removebg-preview.png",
            
69
    "is_organization": true,
69
    "is_organization": true,
            
70
    "name": "dinas-ketahanan-pangan",
70
    "name": "dinas-ketahanan-pangan",
            
71
    "state": "active",
71
    "state": "active",
            
72
    "title": "Dinas Ketahanan pangan",
72
    "title": "Dinas Ketahanan pangan",
            
73
    "type": "organization"
73
    "type": "organization"
            
74
  },
74
  },
            
75
  "owner_org": "86797486-dc73-4b01-8e07-993007237ca9",
75
  "owner_org": "86797486-dc73-4b01-8e07-993007237ca9",
            
76
  "private": false,
76
  "private": false,
            
77
  "relationships_as_object": [],
77
  "relationships_as_object": [],
            
78
  "relationships_as_subject": [],
78
  "relationships_as_subject": [],
            
79
  "resources": [
79
  "resources": [
            
80
    {
80
    {
            
81
      "cache_last_updated": null,
81
      "cache_last_updated": null,
            
82
      "cache_url": null,
82
      "cache_url": null,
            
83
      "created": "2024-05-17T07:30:34.338180",
83
      "created": "2024-05-17T07:30:34.338180",
            
84
      "datastore_active": false,
84
      "datastore_active": false,
            
85
      "description": "Penyusunan Neraca Bahan Makanan (NBM) Kabupaten 
85
      "description": "Penyusunan Neraca Bahan Makanan (NBM) Kabupaten 
            
86
Penajam Paser Utara Tahun 2023",
86
Penajam Paser Utara Tahun 2023",
            
87
      "format": "PDF",
87
      "format": "PDF",
            
88
      "hash": "",
88
      "hash": "",
            
89
      "id": "0584f62a-ea67-4277-97af-1db8990dfa49",
89
      "id": "0584f62a-ea67-4277-97af-1db8990dfa49",
            
90
      "last_modified": "2024-05-17T07:30:34.302391",
90
      "last_modified": "2024-05-17T07:30:34.302391",
            
91
      "metadata_modified": "2024-05-17T07:31:16.400254",
91
      "metadata_modified": "2024-05-17T07:31:16.400254",
            
92
      "mimetype": "application/pdf",
92
      "mimetype": "application/pdf",
            
93
      "mimetype_inner": null,
93
      "mimetype_inner": null,
            
94
      "name": "Neraca Bahan Makanan (NBM) Tahun 2023",
94
      "name": "Neraca Bahan Makanan (NBM) Tahun 2023",
            
95
      "package_id": "b3961044-2421-490f-9531-cdc616e0dfdf",
95
      "package_id": "b3961044-2421-490f-9531-cdc616e0dfdf",
            
96
      "position": 0,
96
      "position": 0,
            
97
      "resource_type": null,
97
      "resource_type": null,
            
98
      "size": 4218521,
98
      "size": 4218521,
            
99
      "state": "active",
99
      "state": "active",
            
100
      "url": 
100
      "url": 
            
101
4f62a-ea67-4277-97af-1db8990dfa49/download/buku-laporan-nbm-2023.pdf",
101
4f62a-ea67-4277-97af-1db8990dfa49/download/buku-laporan-nbm-2023.pdf",
            
102
      "url_type": "upload"
102
      "url_type": "upload"
            
103
    },
103
    },
            
104
    {
104
    {
            
105
      "cache_last_updated": null,
105
      "cache_last_updated": null,
            
106
      "cache_url": null,
106
      "cache_url": null,
            
107
      "created": "2024-05-17T07:39:00.693263",
107
      "created": "2024-05-17T07:39:00.693263",
            
108
      "datastore_active": false,
108
      "datastore_active": false,
            
109
      "description": "Jumlah Produksi Pangan Menurut Jenis Komoditas 
109
      "description": "Jumlah Produksi Pangan Menurut Jenis Komoditas 
            
110
Pangan di Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 2018 - 2021",
110
Pangan di Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 2018 - 2021",
            
111
      "format": "",
111
      "format": "",
            
112
      "hash": "",
112
      "hash": "",
            
113
      "id": "48810e52-6634-4d40-8834-6adb7929cc7a",
113
      "id": "48810e52-6634-4d40-8834-6adb7929cc7a",
            
114
      "last_modified": null,
114
      "last_modified": null,
            
115
      "metadata_modified": "2024-05-17T07:39:28.471012",
115
      "metadata_modified": "2024-05-17T07:39:28.471012",
            
116
      "mimetype": null,
116
      "mimetype": null,
            
117
      "mimetype_inner": null,
117
      "mimetype_inner": null,
            
118
      "name": "Jumlah Produksi Pangan Menurut Jenis Komoditas Pangan 
118
      "name": "Jumlah Produksi Pangan Menurut Jenis Komoditas Pangan 
            
119
di Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 2018 - 2021",
119
di Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 2018 - 2021",
            
120
      "package_id": "b3961044-2421-490f-9531-cdc616e0dfdf",
120
      "package_id": "b3961044-2421-490f-9531-cdc616e0dfdf",
            
121
      "position": 1,
121
      "position": 1,
            
122
      "resource_type": null,
122
      "resource_type": null,
            
123
      "size": null,
123
      "size": null,
            
124
      "state": "active",
124
      "state": "active",
            
125
      "url": "",
125
      "url": "",
            
126
      "url_type": null
126
      "url_type": null
            
127
    },
127
    },
            
128
    {
128
    {
            
129
      "cache_last_updated": null,
129
      "cache_last_updated": null,
            
130
      "cache_url": null,
130
      "cache_url": null,
            
131
      "created": "2024-05-17T07:39:28.492782",
131
      "created": "2024-05-17T07:39:28.492782",
            
132
      "datastore_active": false,
132
      "datastore_active": false,
            
133
      "description": "Jumlah Ketersediaan Energi dan Protein Menurut 
133
      "description": "Jumlah Ketersediaan Energi dan Protein Menurut 
            
134
Ketersediaan Pangan dan Kontribusi Pangan di Kabupaten Penajam Paser 
134
Ketersediaan Pangan dan Kontribusi Pangan di Kabupaten Penajam Paser 
            
135
Utara Tahun 2023",
135
Utara Tahun 2023",
            
136
      "format": "",
136
      "format": "",
            
137
      "hash": "",
137
      "hash": "",
            
138
      "id": "48a281ad-adb9-4db1-830a-ba707f086ad2",
138
      "id": "48a281ad-adb9-4db1-830a-ba707f086ad2",
            
139
      "last_modified": null,
139
      "last_modified": null,
            
140
      "metadata_modified": "2024-05-17T07:39:42.034645",
140
      "metadata_modified": "2024-05-17T07:39:42.034645",
            
141
      "mimetype": null,
141
      "mimetype": null,
            
142
      "mimetype_inner": null,
142
      "mimetype_inner": null,
            
143
      "name": "Jumlah Ketersediaan Energi dan Protein Menurut 
143
      "name": "Jumlah Ketersediaan Energi dan Protein Menurut 
            
144
Ketersediaan Pangan dan Kontribusi Pangan di Kabupaten Penajam Paser 
144
Ketersediaan Pangan dan Kontribusi Pangan di Kabupaten Penajam Paser 
            
145
Utara Tahun 2023",
145
Utara Tahun 2023",
            
146
      "package_id": "b3961044-2421-490f-9531-cdc616e0dfdf",
146
      "package_id": "b3961044-2421-490f-9531-cdc616e0dfdf",
            
147
      "position": 2,
147
      "position": 2,
            
148
      "resource_type": null,
148
      "resource_type": null,
            
149
      "size": null,
149
      "size": null,
            
150
      "state": "active",
150
      "state": "active",
            
151
      "url": "",
151
      "url": "",
            
152
      "url_type": null
152
      "url_type": null
            
153
    },
153
    },
            
154
    {
154
    {
            
155
      "cache_last_updated": null,
155
      "cache_last_updated": null,
            
156
      "cache_url": null,
156
      "cache_url": null,
            
157
      "created": "2024-05-17T07:39:42.044814",
157
      "created": "2024-05-17T07:39:42.044814",
            
158
      "datastore_active": false,
158
      "datastore_active": false,
            
159
      "description": "Skor Pola Pangan Harapan (PPH) Tingkat 
159
      "description": "Skor Pola Pangan Harapan (PPH) Tingkat 
            
160
Ketersediaan Menurut Kelompok Bahan Pangan di Kabupaten Penajam Paser 
160
Ketersediaan Menurut Kelompok Bahan Pangan di Kabupaten Penajam Paser 
            
161
Utara Tahun 2023",
161
Utara Tahun 2023",
            
162
      "format": "",
162
      "format": "",
            
163
      "hash": "",
163
      "hash": "",
            
164
      "id": "04d974df-d1df-4cf9-bd8c-e448ce36c115",
164
      "id": "04d974df-d1df-4cf9-bd8c-e448ce36c115",
            
165
      "last_modified": null,
165
      "last_modified": null,
            
166
      "metadata_modified": "2024-05-17T07:39:54.527794",
166
      "metadata_modified": "2024-05-17T07:39:54.527794",
            
167
      "mimetype": null,
167
      "mimetype": null,
            
168
      "mimetype_inner": null,
168
      "mimetype_inner": null,
            
169
      "name": "Skor Pola Pangan Harapan (PPH) Tingkat Ketersediaan 
169
      "name": "Skor Pola Pangan Harapan (PPH) Tingkat Ketersediaan 
            
170
Menurut Kelompok Bahan Pangan di Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 
170
Menurut Kelompok Bahan Pangan di Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 
            
171
2023",
171
2023",
            
172
      "package_id": "b3961044-2421-490f-9531-cdc616e0dfdf",
172
      "package_id": "b3961044-2421-490f-9531-cdc616e0dfdf",
            
173
      "position": 3,
173
      "position": 3,
            
174
      "resource_type": null,
174
      "resource_type": null,
            
175
      "size": null,
175
      "size": null,
            
176
      "state": "active",
176
      "state": "active",
            
177
      "url": "",
177
      "url": "",
            
178
      "url_type": null
178
      "url_type": null
            
179
    },
179
    },
            
180
    {
180
    {
            
181
      "cache_last_updated": null,
181
      "cache_last_updated": null,
            
182
      "cache_url": null,
182
      "cache_url": null,
            
183
      "created": "2024-05-17T07:39:54.551145",
183
      "created": "2024-05-17T07:39:54.551145",
            
184
      "datastore_active": false,
184
      "datastore_active": false,
            
185
      "description": "Jumlah Komposisi Zat Gizi Per 100 Gram Bahan 
185
      "description": "Jumlah Komposisi Zat Gizi Per 100 Gram Bahan 
            
186
Makanan Menurut Jenis Bahan Makanan di Kabupaten Penajam Paser Utara 
186
Makanan Menurut Jenis Bahan Makanan di Kabupaten Penajam Paser Utara 
            
187
Tahun 2023",
187
Tahun 2023",
            
188
      "format": "",
188
      "format": "",
            
189
      "hash": "",
189
      "hash": "",
            
190
      "id": "4d99aaa5-7ead-4980-a8b4-783d71e743ff",
190
      "id": "4d99aaa5-7ead-4980-a8b4-783d71e743ff",
            
191
      "last_modified": null,
191
      "last_modified": null,
            
n
192
      "metadata_modified": "2024-05-17T07:39:54.528266",
n
192
      "metadata_modified": "2024-05-17T07:40:10.287034",
            
193
      "mimetype": null,
193
      "mimetype": null,
            
194
      "mimetype_inner": null,
194
      "mimetype_inner": null,
            
195
      "name": "Jumlah Komposisi Zat Gizi Per 100 Gram Bahan Makanan 
195
      "name": "Jumlah Komposisi Zat Gizi Per 100 Gram Bahan Makanan 
            
196
Menurut Jenis Bahan Makanan di Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 
196
Menurut Jenis Bahan Makanan di Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 
            
197
2023",
197
2023",
            
198
      "package_id": "b3961044-2421-490f-9531-cdc616e0dfdf",
198
      "package_id": "b3961044-2421-490f-9531-cdc616e0dfdf",
            
199
      "position": 4,
199
      "position": 4,
            
t
t
200
      "resource_type": null,
            
201
      "size": null,
            
202
      "state": "active",
            
203
      "url": "",
            
204
      "url_type": null
            
205
    },
            
206
    {
            
207
      "cache_last_updated": null,
            
208
      "cache_url": null,
            
209
      "created": "2024-05-17T07:40:10.298512",
            
210
      "datastore_active": false,
            
211
      "description": "Jumlah Ketersediaan Energi, Protein dan Lemak 
            
212
untuk Dikonsumsi Penduduk di Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 
            
213
2023",
            
214
      "format": "",
            
215
      "hash": "",
            
216
      "id": "cbd6f771-928e-4ac3-bfd6-08ad1e00f6cb",
            
217
      "last_modified": null,
            
218
      "metadata_modified": "2024-05-17T07:40:10.287261",
            
219
      "mimetype": null,
            
220
      "mimetype_inner": null,
            
221
      "name": "Jumlah Ketersediaan Energi, Protein dan Lemak untuk 
            
222
Dikonsumsi Penduduk di Kabupaten Penajam Paser Utara Tahun 2023",
            
223
      "package_id": "b3961044-2421-490f-9531-cdc616e0dfdf",
            
224
      "position": 5,
            
200
      "resource_type": null,
225
      "resource_type": null,
            
201
      "size": null,
226
      "size": null,
            
202
      "state": "active",
227
      "state": "active",
            
203
      "url": "",
228
      "url": "",
            
204
      "url_type": null
229
      "url_type": null
            
205
    }
230
    }
            
206
  ],
231
  ],
            
207
  "state": "active",
232
  "state": "active",
            
208
  "tags": [
233
  "tags": [
            
209
    {
234
    {
            
210
      "display_name": "Dinas Ketahanan Pangan",
235
      "display_name": "Dinas Ketahanan Pangan",
            
211
      "id": "c3d9d24a-6603-4667-aead-83fd4e2bbe60",
236
      "id": "c3d9d24a-6603-4667-aead-83fd4e2bbe60",
            
212
      "name": "Dinas Ketahanan Pangan",
237
      "name": "Dinas Ketahanan Pangan",
            
213
      "state": "active",
238
      "state": "active",
            
214
      "vocabulary_id": null
239
      "vocabulary_id": null
            
215
    },
240
    },
            
216
    {
241
    {
            
217
      "display_name": "NBM",
242
      "display_name": "NBM",
            
218
      "id": "ce0104fc-07d2-406f-b932-ff62d920b81b",
243
      "id": "ce0104fc-07d2-406f-b932-ff62d920b81b",
            
219
      "name": "NBM",
244
      "name": "NBM",
            
220
      "state": "active",
245
      "state": "active",
            
221
      "vocabulary_id": null
246
      "vocabulary_id": null
            
222
    },
247
    },
            
223
    {
248
    {
            
224
      "display_name": "Neraca Bahan Makanan",
249
      "display_name": "Neraca Bahan Makanan",
            
225
      "id": "41c58623-1aa2-4394-8bde-e59ea4769eb7",
250
      "id": "41c58623-1aa2-4394-8bde-e59ea4769eb7",
            
226
      "name": "Neraca Bahan Makanan",
251
      "name": "Neraca Bahan Makanan",
            
227
      "state": "active",
252
      "state": "active",
            
228
      "vocabulary_id": null
253
      "vocabulary_id": null
            
229
    }
254
    }
            
230
  ],
255
  ],
            
231
  "title": "Penyusunan Neraca Bahan Makanan (NBM) Kabupaten Penajam 
256
  "title": "Penyusunan Neraca Bahan Makanan (NBM) Kabupaten Penajam 
            
232
Paser Utara",
257
Paser Utara",
            
233
  "type": "dataset",
258
  "type": "dataset",
            
234
  "url": "",
259
  "url": "",
            
235
  "version": ""
260
  "version": ""
            
236
}
261
}